照烧鸡腿饭

照烧鸡腿饭
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作者:ki宝

健康功效

鸡腿:温中
胡萝卜:活血化瘀
米饭:活血化瘀

照烧鸡腿饭的做法

  • 照烧鸡腿饭的做法图解1

    1.鸡腿去骨用少量料酒,葱丝,生抽腌制二十分钟。

  • 照烧鸡腿饭的做法图解2

    2.胡萝卜切块备用

  • 照烧鸡腿饭的做法图解3

    3.腌制。

  • 照烧鸡腿饭的做法图解4

    4.腌制好,锅内放食用油(两勺)。油热了小火慢慢煎炸,鸡肉要熟透。

  • 照烧鸡腿饭的做法图解5

    5.鸡肉九分熟下入胡萝卜丁。

  • 照烧鸡腿饭的做法图解6

    6.此时调好照烧汁,生抽,蜂蜜,蚝油,料酒按2:2:1:1调制,搅拌均匀。

  • 照烧鸡腿饭的做法图解7

    7.取出鸡腿肉,切块,再放入汤汁内,熬到粘稠,出锅。

  • 照烧鸡腿饭的做法图解8

    8.加点焯熟的西兰花,米饭与鸡腿都散发着诱人的香味!

小贴士

鸡腿切块后回到汤汁里,会让鸡腿肉更入味。

本菜谱由ki宝上传

照烧鸡腿饭的家常做法

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