自制肉松

自制肉松
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作者:A杜小疯

健康功效

八角:理气、止痛、温阳

自制肉松的做法

  • 自制肉松的做法图解1

    1.把里脊肉按纹理切成丁(切完忘记照照片了,这只是一小部分里脊肉)

  • 自制肉松的做法图解2

    2.凉水上锅,

  • 自制肉松的做法图解3

    3.烧开去掉浮末,

  • 自制肉松的做法图解4

    4.用凉水多洗几遍,把渣子去掉,

  • 自制肉松的做法图解5

    5.倒适量的冷水,加入葱段,姜片跟八角,准备入高压锅,

  • 自制肉松的做法图解6

    6.高压锅食材选择肉,烹饪方式选择焖炖,时间设置30分钟就可以,

  • 自制肉松的做法图解7

    7.压好的里脊肉放在漏盘里,沥干水分,

  • 自制肉松的做法图解8

    8.把沥干水分,冷却的里脊肉放在保鲜袋里

  • 自制肉松的做法图解9

    9.用擀面杖把肉擀成细丝,

  • 自制肉松的做法图解10

    10.打开保鲜袋,把大块的肉在用手撕一下,

  • 自制肉松的做法图解11

    11.把里脊肉放进面包机里,加入盐,糖,鸡精,味精,老抽,蚝油,按肉松键,

  • 自制肉松的做法图解12

    12.大概70分钟,肉松就做好了

  • 自制肉松的做法图解13

    13.怎么样,很有食欲吧,这是1斤里脊肉,做了这么一大盘子,这要是去超市买可是要不少钱的,嘻嘻

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自制肉松的家常做法

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