糖醋排骨的做法

• 1.准备好排骨，要洗的干净点

• 2.锅里烧开一锅水

• 3.放入排骨，焯水后捞出

• 4.焯水后的排骨，用冷水冲洗干净

• 5.锅里倒入香油，姜，蒜末爆香，放入冰糖，开始炒糖色。

• 6.再放入一勺番茄酱

• 7.再放入老抽，盐和味精，香醋和少量的清水，小火慢慢的炒

• 8.炒好后的汤汁，倒入排骨。

• 9.用勺子翻炒片刻，来大火炖至15分钟左右，最后，关火，收汤汁即可。

• 10.酸酸甜甜的排骨就可以了。

• 11.来开吃吧！