椒盐排骨的做法

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  1.肋排焯去血沫

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  2.葱蒜切碎

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  3.姜切丝

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  4.放入葱姜蒜

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  5.加盐

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  6.生抽

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  7.花雕酒

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  8.放入密封袋中

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  9.封口，给肋排做一个按摩

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  10.冰箱冷藏腌制一小时

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  11.先在淀粉中滚一圈

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  12.再在蛋液中沾一下

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  13.最后裹面包糠

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  14.烤盘铺上锡纸，均匀涂抹一层薄薄的油

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  15.将排骨码放进烤盘

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  16.全部码放好，在排骨表面刷一层薄薄的油

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  17.200度提前预热五分钟

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  18.200度，炸10分钟

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  19.10分钟到

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  20.把排骨翻面再炸10分钟

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  21.时间到，排骨炸好了

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  22.红绿辣椒切小圈姜切丝

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  23.锅中加入适量油

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  24.爆香姜丝辣椒

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  25.下入排骨

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  26.翻炒片刻

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  27.撒入椒盐翻炒，使椒盐裹住排骨

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  28.一道美味的椒盐排骨就做好了

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  29.我是简爱，来香哈一起交流吧！