家常红烧肉

家常红烧肉
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作者:杨-贵妃

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质

食材用料

猪肋肉 三斤
老抽 两小勺
适量
鸡精 适量

家常红烧肉的做法

  • 家常红烧肉的做法图解1

    1.准备猪肋肉 洗净把皮刮干净

  • 家常红烧肉的做法图解2

    2.切成大小均匀的小块

  • 家常红烧肉的做法图解3

    3.放入开水中汆烫去掉血沫

  • 家常红烧肉的做法图解4

    4.捞出沥干水份

  • 家常红烧肉的做法图解5

    5.葱姜切段 准备花椒适量 大料一个

  • 家常红烧肉的做法图解6

    6.锅中放油 将花椒大料葱姜放入油锅 加入两小勺白糖

  • 家常红烧肉的做法图解7

    7.将葱姜炒香

  • 家常红烧肉的做法图解8

    8.放入老抽两小勺 料酒两小勺继续翻炒

  • 家常红烧肉的做法图解9

    9.将肉放入锅中翻炒至挂色

  • 家常红烧肉的做法图解10

    10.添入末过肉的清水 放入盐适量 大火煮开

  • 家常红烧肉的做法图解11

    11.煮开后盖上锅盖转中小火慢炖

  • 家常红烧肉的做法图解12

    12.炖至五十分钟左右开大火收汁放入鸡精即可出锅

  • 家常红烧肉的做法图解13

    13.好吃又下饭的红烧肉做好啦

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家常红烧肉的家常做法

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