自制千层无糖无油蛋糕盒子

自制千层无糖无油蛋糕盒子
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作者:时间5636

健康功效

鸡蛋:养血
醋:活血化瘀

食材用料

全麦面粉 110
3克
自制牛肉肉松 适量
干果 适量
水果 适量
紫薯芋头泥 适量

自制千层无糖无油蛋糕盒子的做法

  • 自制千层无糖无油蛋糕盒子的做法图解1

    1.备好食欲,要用低筋面粉

  • 自制千层无糖无油蛋糕盒子的做法图解2

    2.六个蛋清三个蛋液分离

  • 自制千层无糖无油蛋糕盒子的做法图解3

    3.放入干果,全麦面粉过筛

  • 自制千层无糖无油蛋糕盒子的做法图解4

    4.放入牛奶,除醋外全部放入蛋液中搅拌

  • 自制千层无糖无油蛋糕盒子的做法图解5

    5.白醋几滴放入蛋清进行打发

  • 自制千层无糖无油蛋糕盒子的做法图解6

    6.中途可以分次放入白糖调味,打发成纹路状

  • 自制千层无糖无油蛋糕盒子的做法图解7

    7.把蛋清三分之一放入搅拌的蛋黄面粉中,和炒菜一样翻炒

  • 自制千层无糖无油蛋糕盒子的做法图解8

    8.把蛋黄中所有都翻拌均匀后倒入打发的蛋清中再次翻拌

  • 自制千层无糖无油蛋糕盒子的做法图解9

    9.和炒菜一样翻拌均匀

  • 自制千层无糖无油蛋糕盒子的做法图解10

    10.倒入烤盘中轻摔几下排气

  • 自制千层无糖无油蛋糕盒子的做法图解11

    11.放入烤箱,上火170下火165放入中层,烤20分钟,中间上色后盖上锡箔纸避免糊

  • 自制千层无糖无油蛋糕盒子的做法图解12

    12.水果等切丁备用

  • 自制千层无糖无油蛋糕盒子的做法图解13

    13.拿出蛋糕胚切成饭盒发现形状

  • 自制千层无糖无油蛋糕盒子的做法图解14

    14.根据盒子大小切

  • 自制千层无糖无油蛋糕盒子的做法图解15

    15.依次根据自己爱好放入蛋糕胚,牛肉松紫薯泥,水果丁,生菜等

  • 自制千层无糖无油蛋糕盒子的做法图解16

    16.多出的蛋糕胚做的紫薯香芋肉松虎皮蛋糕

小贴士

我不喜欢甜所以没放糖,干果,也可以放入蜂蜜,面粉放入之前过筛更加细腻

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自制千层无糖无油蛋糕盒子的家常做法

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