凉拌三丝的做法

• 1.上图

• 2.鸡蛋干切丝

• 3.姜切丝，葱白切段

• 4.胡萝卜莴笋切丝用少许盐腌制片刻

• 5.腌制好的胡萝卜莴笋挤干水分和鸡蛋干搅拌一起，加生抽，蒸鱼豉油，糖拌匀

• 6.热锅倒入植物油煸香姜丝葱段

• 7.浇在拌好的食材上，撒上葱花淋少许麻油即可食用