番茄煎蛋盖浇面

番茄煎蛋盖浇面
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作者:TST蕾蕾

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

面条 适量
水白菜 适量
适量
生抽 适量

番茄煎蛋盖浇面的做法

  • 番茄煎蛋盖浇面的做法图解1

    1.鸡蛋加盐

  • 番茄煎蛋盖浇面的做法图解2

    2.顺时针打撒均匀后

  • 番茄煎蛋盖浇面的做法图解3

    3.番茄切块

  • 番茄煎蛋盖浇面的做法图解4

    4.锅烧热,下油,油八成熟,下打撒的鸡蛋翻炒变黄或者有煎蛋香

  • 番茄煎蛋盖浇面的做法图解5

    5.加入番茄翻炒两下,倒水一小盆,大火烧开两分钟

  • 番茄煎蛋盖浇面的做法图解6

    6.起锅放葱花,这盖浇汁就好了

  • 番茄煎蛋盖浇面的做法图解7

    7.水白菜切条,叶不动

  • 番茄煎蛋盖浇面的做法图解8

    8.水烧开,下面条,大火煮起来

  • 番茄煎蛋盖浇面的做法图解9

    9.一分钟后放水白菜

  • 番茄煎蛋盖浇面的做法图解10

    10.面菜,好了之后捞干的,可以根据口味放生抽,醋,等调味品

  • 番茄煎蛋盖浇面的做法图解11

    11.然后把番茄煎蛋盖浇汁浇上

  • 番茄煎蛋盖浇面的做法图解12

    12.美味盖浇面

小贴士

1.熬汁适量不能太长,蛋老了不爽口
2.喜欢口感浓的,可以多加蛋番茄,少放水,熬成浓汁

本菜谱由TST蕾蕾上传

番茄煎蛋盖浇面的家常做法

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