手撕鸡的做法

• 1.把半边鸡清洗干净，青瓜切成条，准备好葱，香菜，红辣椒，姜

• 2.水烧开把半边鸡煮熟，(注水里放姜片和鸡一起煮熟)把葱，辣椒切成丝，香菜切成段

• 3.把煮熟的鸡用手撕开，撕断，撕小

• 4.将撕好的鸡和切好的青瓜条，葱，辣椒丝倒进盆里调味

• 5.加入适当的盐，少许鸡粉，白糖，醋，油。搅拌均匀装碟

• 6.一道美味爽口的手撕鸡做好了，青瓜的爽脆加上鸡肉的嫩滑。好吃