干炸耦盒

干炸耦盒
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健康功效

藕:活血化瘀
猪肉:滋阴
酱油:活血化瘀

干炸耦盒的做法

  • 干炸耦盒的做法图解1

    1.藕去皮洗净切藕片 中间不要切断 (其实切略厚一点的片也可以 因为藕盒外面要蘸面糊)

  • 干炸耦盒的做法图解2

    2.切好备用

  • 干炸耦盒的做法图解3

    3.准备肉馅 (躲肉馅时 一起加入葱姜这样省事 还能让肉充分吸收葱姜的香味)加入料酒 酱油 五香粉 白胡椒粉 搅拌均匀备用

  • 干炸耦盒的做法图解4

    4.准备面糊 普通面粉就可以 加入盐 鸡粉

  • 干炸耦盒的做法图解5

    5.搅拌均匀 放五分钟 让盐鸡粉 充分化开 然后加入淀粉 (淀粉可以让炸出的耦盒更酥脆)

  • 干炸耦盒的做法图解6

    6.装肉馅

  • 干炸耦盒的做法图解7

    7.中火炸 炸到耦盒变黄色 捞出 调为大火 下锅炸二十秒 (回锅炸一下 会让藕盒更加酥脆)

  • 干炸耦盒的做法图解8

    8.成品 装盘 好吃有营养的藕盒 (如果家里有孩子 可以准备一小份蘸料 按照孩子的口味 比如说番茄酱

本菜谱由包子脸manman上传

干炸耦盒的家常做法

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