排骨:保护神经系统 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.排骨焯水,煮熟,汤留下
2.锅烧热放油,放入大蒜和排骨,加白醋和酱油翻炒一下再放盐
3.放入之前煮排骨的汤,放入小米辣,盖上锅盖,收汁
4.收汁完了,就能起锅装盘,完成。
炒荤菜要热锅冷油,汁收完后火要变小,在还有汁的时候可以放些豆瓣酱,味道会更好,辅料依照自己的口味放会比较适合
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