竹笋炒鸡腿肉

竹笋炒鸡腿肉
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作者:川媚姊

健康功效

鸡腿:维持皮肤和粘膜健康
豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康

竹笋炒鸡腿肉的做法

  • 竹笋炒鸡腿肉的做法图解1

    1.竹笋从冰箱里拿出来解冻切段

  • 竹笋炒鸡腿肉的做法图解2

    2.3个鸡腿从冰箱里拿出来解冻

  • 竹笋炒鸡腿肉的做法图解3

    3.青椒切菱形

  • 竹笋炒鸡腿肉的做法图解4

    4.鸡腿肉把肉剔下来,骨头去掉不要。

  • 竹笋炒鸡腿肉的做法图解5

    5.用料酒、生姜、豆瓣酱、味极鲜、十三香和盐把鸡腿肉腌制半个小时。

  • 竹笋炒鸡腿肉的做法图解6

    6.腌制好了,可以准备炒了

  • 竹笋炒鸡腿肉的做法图解7

    7.锅里放油倒入鸡腿肉大火炒

  • 竹笋炒鸡腿肉的做法图解8

    8.再倒入青椒炒

  • 竹笋炒鸡腿肉的做法图解9

    9.把肉铲到一边再倒入竹笋加盐,盐只放到竹笋上,因为鸡肉刚腌制时有盐,如果在放盐就咸了,所以要把竹笋放到一边加盐炒均匀了在把鸡肉翻过来一起炒,炒好后加鸡精调味起锅!

  • 竹笋炒鸡腿肉的做法图解10

    10.香喷喷的鸡肉出锅了,可以吃了,竹笋和鸡腿肉都是儿子的最爱。

小贴士

鸡腿肉要大火炒才好吃,竹笋是以前煮了冷却才放到冷冻箱的,所以整个过程都需要大火快炒,

本菜谱由川媚姊上传

竹笋炒鸡腿肉的家常做法

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