西红柿打卤面的做法

• 1.香菜，小葱切末，西红柿开水烫一下，去皮

• 2.西红柿切丁

• 3.淀粉调汁

• 4.我用的是细挂面，建议用手擀面最好

• 5.大蒜切末

• 6.起锅先炒鸡蛋捞出

• 7.在把蒜末爆香，放入西红柿翻炒，在放入鸡蛋，最后放入淀粉水，以便收汁勾芡，最后放盐，味精，鸡精等

• 8.炒好盛出

• 9.开锅下面条，煮至变软，八成熟捞出

• 10.捞出放入冷水中过一下，立马捞出

• 11.西红柿鸡蛋浇在面条上，放入香菜小葱

• 12.美味！