香哈网>菜谱大全>糖醋鱼
糖醋鱼
健康功效
鲈鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质
糖醋鱼的做法
![糖醋鱼的做法图解1]()
1.鲈鱼洗净改刀
![糖醋鱼的做法图解2]()
2.葱姜炒切好备用
![糖醋鱼的做法图解3]()
3.加葱姜蒜料酒盐生抽腌十五分钟
![糖醋鱼的做法图解4]()
4.适量淀粉免费加水和成糊
![糖醋鱼的做法图解5]()
5.番茄酱白糖醋加适量水调成糖醋汁
![糖醋鱼的做法图解6]()
6.腌好的鱼裹上淀粉糊
![糖醋鱼的做法图解7]()
7.七成油温，一手伶起鱼尾巴，一手往鱼上浇油，定型
![糖醋鱼的做法图解8]()
8.定完型，将鱼放锅中炸
![糖醋鱼的做法图解9]()
9.炸制两面金黄，捞出装盘
![糖醋鱼的做法图解10]()
10.锅中倒入调好的番茄汁，大火烧开，加适量水淀粉熬至粘稠
![糖醋鱼的做法图解11]()
11.浇至炸好的鱼上，撒香葱末
小贴士
鱼提前腌制十五分钟便于入味
糖醋鱼的家常做法
（全部）
