牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
 荷兰豆:利水
 酱油:补血



1.荷兰豆去筋洗净



2.牛肉切片



3.肉片放入碗中倒入水



4.搅拌



5.放入料酒



6.酱油



7.胡椒粉



8.搅拌



9.倒入湿淀粉



10.搅拌



11.盐



12.倒入油



13.搅匀放置十分钟



14.锅中水烧开放入盐和糖



15.倒入荷兰豆



16.焯熟捞出沥干水分



17.锅中倒入油烧热



18.倒入牛肉翻炒



19.基本成熟盛出



20.锅中留底油放入蒜末



21.炒香



22.放入荷兰豆



23.加入蚝油



24.盐



25.糖



26.倒入牛肉翻匀



27.放入味精翻匀即可



28.一道美味的蒜香牛肉荷兰豆就做好了



29.我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
牛肉上浆时先将水抓进去然后再放调料最后放盐和油,先后顺序最好不要乱,这样浆出来的肉比较嫩。
