百香果戚风蛋糕

百香果戚风蛋糕
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健康功效

百香果:低蛋白质
鸡蛋:护眼明目
白糖:低蛋白质

食材用料

低筋面粉 95克
玉米油 75克
2克
柠檬汁 数滴

百香果戚风蛋糕的做法

  • 百香果戚风蛋糕的做法图解1

    1.准备好原料

  • 百香果戚风蛋糕的做法图解2

    2.蛋清蛋黄分别打入无水无油的两个盆中

  • 百香果戚风蛋糕的做法图解3

    3.百香果对半切开,汁水连同果肉都倒进蛋黄中

  • 百香果戚风蛋糕的做法图解4

    4.倒入玉米油,筛入低筋面粉翻拌均匀

  • 百香果戚风蛋糕的做法图解5

    5.蛋清加入糖,柠檬汁数滴,盐

  • 百香果戚风蛋糕的做法图解6

    6.打蛋器先低速后高速打至直角

  • 百香果戚风蛋糕的做法图解7

    7.分三次和蛋黄糊翻拌均匀

  • 百香果戚风蛋糕的做法图解8

    8.倒入八寸模具中

  • 百香果戚风蛋糕的做法图解9

    9.烤箱预热160度五分钟,放入蛋糕糊,烤60分钟

  • 百香果戚风蛋糕的做法图解10

    10.出炉倒扣

  • 百香果戚风蛋糕的做法图解11

    11.切开,内部组织软软的,口感棒棒哒

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百香果戚风蛋糕的家常做法

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