羊肉:益气
 黄豆芽:清热利湿
 酱油:补血
 辣椒粉   | |
 盐   | 



1.姜切碎



2.葱切碎



3.羊里脊切片



4.切好的羊肉放入碗内



5.放入料酒



6.酱油



7.味精



8.盐



9.辣椒粉



10.孜然粉



11.搅拌



12.倒入少许清水



13.放入淀粉



14.搅拌均匀



15.放入油,熟芝麻搅匀备用



16.锅中油烧热倒入羊肉



17.炒散变色后盛出沥油



18.另起锅倒入油



19.葱姜爆香



20.倒入黄豆芽翻炒



21.放入盐



22.酱油



23.醋



24.翻炒至豆芽熟透



25.放入羊肉翻炒



26.放入味精翻炒均匀即可



27.一道美味的羊肉炒豆芽就做好了



28.我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
黄豆芽选短一些的,一定要将豆芽炒熟,放醋的目的是豆芽保持脆感,喜欢辣的可放几粒干辣椒。
