农家菜的菜谱做法大全

苕粉皮炒蚕豆

用料：苕粉、蚕豆

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粉丝蒸扇贝

用料：粉丝、扇贝肉、白萝卜、蒜、油、生抽、清水

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木耳炒西蓝花

用料：木耳、西蓝花、胡萝卜、小葱、蒜、料酒、盐、鸡精、花生油

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酿青椒

用料：青椒、鱼滑、猪肉、油、清水、生粉、生抽、盐、葱

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双菇肉片（蘑菇炒肉）

用料：肉丝、鲜蘑、香菇、盐、蒜、姜、酱油、胡萝卜、料酒、五香粉

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肉末豆腐鸡蛋羹

用料：肉末、鸡蛋、盒豆腐、香葱、盐、糖、生抽、油、淀粉

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柠檬鸭

用料：鸭肉、柠檬、泡椒、泡蒜、泡姜、泡葱头、盐、冰糖、香醋、酱油、蚝油、胡椒粉

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香辣酱焖黄鱼

用料：黄花鱼、红油香辣豆瓣酱、植物油、白糖、料酒、葱姜蒜、彩椒

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素炒西芹香菇

用料：西芹、香菇、胡萝卜、独头蒜、盐、食用油

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蚂蚁上树

用料：肉末、粉条、盐、老抽、料酒、辣椒油

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夜市版油炸臭豆腐

用料：大豆腐、臭豆腐、花生碎、色拉油、小香葱、香菜、麻将、蒜末、熟芝麻

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猪蹄黄豆

用料：猪蹄、黄豆、干香菇、西芹、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、花椒、葱、姜、盐

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啤酒蘑菇鸡

用料：鸡腿、鲜蘑菇、灯笼椒、胡萝卜、老姜、大蒜、小葱、盐、六月鲜白酱油、啤酒、味精、黄酒、糖

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小葱烧豆腐

用料：绢豆腐、小葱、六月鲜白酱油、盐、味精、玉米油、热水、白糖

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鲜虾豆腐

用料：鲜虾、豆腐、葱姜、盐、糖、淀粉

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麻婆羊血

用料：羊血、猪肉末、青红椒粒、葱花、辣鲜露、辣椒油、花椒油、豆瓣酱、耗油、生抽、味精、胡椒粉、鸡粉、高汤、蒜蓉姜沫、盐

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清爽小炒鲜鱿

用料：小鱿鱼、青瓜、香菇、胡萝卜花、盐、鸡粉、鸡汁、水淀粉、香麻油

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猪脚姜

用料：猪脚、花生米、姜、油、生抽、老抽、盐、甜醋、清水

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