农家菜的菜谱做法大全

金沙虾仁玉子豆腐

用料：金奇香咸蛋黄、虾仁、日本豆腐、油、盐

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海带骨头豆腐汤

用料：豆腐、干海带、腔骨、姜、大葱、花椒、盐、鸡精、生抽、白胡椒粉、料酒

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彩椒口蘑

用料：口蘑、青椒、红椒、黄椒、猪瘦肉、葱、蒜、料酒、耗油、生抽、盐、鸡精、植物油

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茶树菇炒五花肉

用料：茶树菇、五花肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、青椒、红椒、干辣椒、耗油、料酒、生抽、盐、鸡精、植物油

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麻辣过瘾的辣子鸡丁

用料：鸡腿、鸡蛋、干辣椒、淀粉、花椒、葱、芝麻、姜、蒜、花生米、料酒、盐、生抽、白糖、香醋

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茄子炖土豆

用料：茄子、土豆、尖椒、肉片、黄豆酱、大料、酱油、葱姜蒜

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鸡腿烧土豆

用料：大鸡腿、土豆、葱、姜、蒜、辣椒、盐、鸡精、生抽、十三香、麻椒、八角

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莲藕排骨汤

用料：排骨、莲藕、葱、生姜

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沙姜鸭

用料：农家番鸭、沙姜、酱油

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泡椒鸡爪，川味泡椒凤爪

用料：鸡爪、柠檬、泡椒、小米辣椒、盐、糖、醋

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香辣鹌鹑蛋

用料：鹌鹑蛋、葱、姜、八角、花椒、酱油、味极鲜、盐、辣椒

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蒜香牛皮菜

用料：蒜香牛皮菜、牛皮菜、油、耗油、生抽、蒜末、盐

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西兰花炒香菇

用料：西兰花、香菇、蒜、蚝油、盐、食用油

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香酥杏鲍菇

用料：杏鲍菇、鸡蛋、面粉、淀粉、油、盐、黑胡椒粉、水

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鸡汁萝卜丝

用料：白萝卜、油、盐、干虾仁、腊肉、大蒜、鸡汁浓汤宝

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清炒花菜

用料：花菜、小葱、蒜头、生抽、蚝油、蒸鱼豉油、糖

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盐焗鸡

用料：土鸡、花生油、葱、盐焗鸡粉

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咸蛋黄焗山药

用料：咸蛋黄、山药、油、白酒、小葱

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