别名:圆白菜、卷心菜、结球甘蓝、高丽菜、结球甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花菜
禁忌人群:皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食;包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。
适宜人群:一般人群均可食用。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。
紫包菜洋葱小炒腊肠肉片
用料:紫包菜、豬肉、肥豬肉、洋蔥、臘腸、蒜末、醬油、耗油、白糖、鹽
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炒面
用料:包菜、洋葱、姜、面条、萝卜干、油、盐、生抽
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蛋炒饭
用料:鸡蛋、盐、老干妈、包菜、南德、米饭、油、米饭、包菜
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素菜炒面
用料:粗拉面、鸡蛋、包菜、洋葱、番茄、青椒、盐、老抽、胡椒粉、花椒粉、植物油、醋
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劲辣黑椒牛柳
用料:牛肉、紫甘蓝、包菜、土豆、盐、山芋粉、酱油、蒜、红干辣椒、黑胡椒汁
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打卤馕
用料:牛肉、面粉、包菜、儿菜、胡萝卜、香油、核桃油、黑胡椒粉、孜然、芝麻、干红辣椒、酱油、盐、淀粉
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麻辣干锅
用料:鱿鱼、牛排、虾、鸡柳、茄子、豆皮、花菜、土豆、包菜、油、豆瓣酱、姜、蒜、干辣椒
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圆白菜番茄苹果汁
用料:包菜、番茄、苹果
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圆白菜肉紫菜水饺
用料:包菜、肉、饺子皮、紫菜、虾皮、小油菜
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蛋炒米粉
用料:米粉、包菜、胡萝卜、鸡蛋、洋葱、葱、姜、蒜、酱油、盐、鸡精
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山东大包
用料:五花肉、面粉、包菜、粉丝、木耳、绿豆芽、葱、姜、胡椒粉、味精、盐、黄豆酱、五香粉、糖、酵母、老抽
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火腿杂炒菜篮子
用料:火腿肠、胡萝卜、白菜、包菜、香芹、蒜苗、花生油、盐、油
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包菜摊饼
用料:面粉、包菜、热狗肠、油、盐
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小炒河粉
用料:肉碎、萝卜、包菜、香肠、河粉、蒜米、红辣椒、生抽、鸡精、盐、老抽、胡椒粉
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双色菜包
用料:紫包菜、包菜、猪肉馅、面粉、姜、大葱、发酵粉、油、白胡椒粉、盐、生抽、鸡精、香油
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韩式拌白菜
用料:包菜、胡萝卜、鱼露、黄瓜、熟芝麻、盐、蒜瓣、韩式糖稀、韩式辣酱、香油
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凉拌翡翠青紫包
用料:包菜、紫甘蓝、胡萝卜、蒜薹、水果西红柿
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