别名:圆白菜、卷心菜、结球甘蓝、高丽菜、结球甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花菜
禁忌人群:皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食;包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。
适宜人群:一般人群均可食用。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。
番薯丸
用料:地瓜、地瓜粉、瘦肉、海蛎、紫菜、鸡蛋、包菜、韭菜、葱花、生抽、鸡精、食盐、料酒、耗油
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鲜肉包子全过程
用料:面粉、包菜、鲜肉末、鸡蛋、新鲜啤酒酵母、纯净水、葱、盐、糖、料酒、酱油、黑胡椒
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石锅拌饭
用料:熟米饭、肉馅、火腿、包菜、彩椒丝、洋葱圈、韩国辣椒酱
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腊肠炒饭
用料:米饭、香肠、土豆、包菜、洋葱、盐、糖、味精、色拉油、酱油
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海蛎饼
用料:海蛎、包菜、紫菜、瘦肉、粉浆
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台式炒米线
用料:新竹米粉、猪肉丝、胡萝卜、虾皮或海米、包菜、黄瓜、绿豆芽、盐、生抽、料酒
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油渣包菜包子
用料:面粉、猪油渣、包菜、粉丝、葱、姜、酵母、糖、盐、黑胡椒粉、辣椒油
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鲜肉玉米包
用料:普通面粉、鲜肉、玉米粒、包菜、水、葱、姜、生抽、料酒、盐
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香酥椒麻鸡
用料:鸡腿、包菜、面粉、葱、酱油、辣椒、蒜、香油、鸡精、胡椒粉、盐、醋、蜂蜜
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凉拌包头菜
用料:包菜、海米、蒜、醋、白糖、盐、味精、花生油、香油
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金元宝
用料:南瓜、包菜、五花肉、胡萝卜、面粉、蒜、盐、鸡精
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意式卷心菜肉卷
用料:包菜、牛肉末、面包糠、煮好的米饭、鸡蛋、洋葱、大蒜、番茄酱、盐、黑椒、糖
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卤面
用料:面条、海蛎、土猪肥肉、包菜、猪肉罐头、炸虾仁、胡萝卜、盐、味精
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鸡蛋饼
用料:鸡蛋、面粉、牛奶、牛肉火腿、胡萝卜、包菜、咖喱粉、葱花、芝士、黄油、盐、糖、黑胡椒粉、色拉油
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炒米粉
用料:米粉(块状)、猪肉、鸡肉肠、鸡蛋、包菜、红萝卜、鱼露、葱、盐、生抽、鸡粉
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闽南春卷
用料:五花肉、包菜、大头菜、海蛎、胡萝卜、虾米、青蒜苗,芹菜
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南京老头盖浇饭
用料:猪肝、肉丝、皮肚、胡萝卜、芹菜、包菜、青椒、洋葱、生抽、老抽、盐、糖、料酒、柱候酱、鸡精
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菜肉包子
用料:面粉、包菜、肥瘦都有的猪肉、酵母粉、大葱、盐、大酱
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