刀鱼

蒲烧秋刀鱼

用料：秋刀鱼、酱油、调味米酒、米酒

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盐烤秋刀鱼

用料：秋刀鱼、盐、锡箔纸或料理纸

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茄汁秋刀鱼

用料：秋刀鱼、白萝卜、牛番茄、葱段、葱丝-装饰、食用油、亨氏番茄酱、水

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葱烧秋刀鱼

用料：秋刀鱼、米酒、青葱、大蒜、大红辣椒、姜片、谷盛寿喜烧、二号砂糖、调味米酒、乌醋

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椒麻秋刀鱼

用料：秋刀鱼、干辣椒,花椒、米酒、胡椒粉,盐、香菜

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香煎秋刀鱼

用料：秋刀鱼、柠檬、淀粉、酱油、芥末酱

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孜然秋刀鱼

用料：秋刀鱼、孜然、姜片、盐、鸡精

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盐烤秋刀鱼

用料：秋刀鱼、盐、柠檬、熟白芝麻、胡椒盐

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蒲烧秋刀鱼

用料：秋刀鱼、太白粉、酱油、调味米酒、米酒、砂糖

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味噌秋刀鱼

用料：秋刀鱼、味噌、水、米油

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酱烧飞刀鱼

用料：飞刀鱼，一尾、姜丝，适量、酱油，二匙、乌醋，一匙、二砂糖，一小匙

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酱烧刀鱼卷

用料：小刀鱼（带鱼）、海天黄豆酱、淀粉、葱姜蒜

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梅烧秋刀鱼

用料：秋刀鱼、地瓜粉、姜碎 酱油 老梅膏 水 柴鱼粉

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蒲烧秋刀鱼

用料：秋刀鱼、熟白芝麻、酱油、米酒、调味米酒、糖

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红烧秋刀鱼

用料：秋刀鱼、蒜、姜、九层塔、豆油伯酱油、豆油伯烧烤酱

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香煎秋刀鱼

用料：秋刀鱼、姜片、酱油、白酒

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香煎刀鱼饼

用料：新鲜刀鱼、肥瘦肉、蒜、五香粉、盐、鸡精、白酒、白糖

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佃煮秋刀鱼

用料：秋刀鱼（切段）、酱油、冰糖、醋、米酒、盐、水、白芝麻

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