番鸭

改良罗宋汤配年糕

用料：干酪片、番茄、鸭蛋清、胡萝卜、小土豆、葱段和韭菜段、洋葱、牛肉、年糕、白胡椒粉、食用油、酱油、盐、淀粉

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草根炖鸭汤

用料：半番鸭、杜仲、提云草、杠香藤、料酒、盐

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咸菜鸭肉汤

用料：土番鸭、客家咸菜、冬菜、姜丝、青葱、米酒、调味

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酸菜焖鸭

用料：自己腌的酸菜、番鸭、姜、花椒、鸡精、盐、蒜苗叶

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茶树菇煲鸭汤

用料：半番鸭、茶树菇、生姜、料酒、盐巴

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亨氏番茄酱

用料：绿竹笋、咸鸭蛋、亨氏番茄酱

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生姜鸭

用料：番鸭、米血、高丽菜、金针菇、冻豆腐、豆腐乳、老生姜、红标米酒、黑麻油、火锅料、豆瓣酱

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子姜煮鸭

用料：番鸭、姜、烧酒、八角、酱油

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油封鸭腿

用料：鸭腿、笛豆 flageolet be、熏培根、番茄丁、岩盐rock salt、粗粗磨碎的黑胡椒、大蒜、新鲜百里香、月桂叶、鸭油、洋葱、大蒜、月桂叶、新鲜百里香、丁香、整粒黑胡椒（可不放）、粗盐、切碎的欧芹叶

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咸菜煨番鸭

用料：咸菜干梗、番鸭、姜、花椒、糖、白酒

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生姜鸭在家煮保证

用料：土番鸭、豆腐乳、老姜、黑麻油、米酒、生姜鸭专用药材、水、盐、冰糖、豆瓣酱、开水

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五味鸭

用料：番鸭、酱油、烧烤汁、白糖、料酒、广式腐乳

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四物正番鸭汤

用料：正番鸭（大约四五斤,看到那只硕大的鸭腿吗）、四物汤药材

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啤酒南乳焖鸭子

用料：活番鸭、香菇、南乳、啤酒、鸭血、姜、蒜苗、蒜头、盐、白糖、生抽、老抽

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茶菇煲番鸭

用料：番鸭、茶菇、生姜、香葱、枸杞、食盐、料酒

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原汁鸭血番茄火锅

用料：史云生原汁上汤、鸭血、番茄、魔芋、金针菇、菠菜、莲藕、火腿肠、姜蒜、芝麻酱

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春笋砂锅褒鸭汤

用料：春笋、番鸭、胡萝卜、生姜、料酒、盐巴

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虫草花鸭汤

用料：半番鸭、虫草花、姜母、黄芪、当归须、料酒、盐

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