干豆皮

生爆盐煎肉

用料：去皮五花肉、豆干、青椒、豆豉、大蒜、姜、柱候酱、酱油、五香粉、白糖

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皮蛋豆腐

用料：皮蛋、内脂豆腐、萧山萝卜干、香菜、姜片、蒜头、小葱、盐、白糖、生抽、香油、辣椒油、醋

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豆皮包子

用料：普通面粉、干豆皮、干香菇、油 (一点猪油)、水、酵母、姜、盐、葱、生抽、酱油、耗油

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鸳鸯饼

用料：猪肉、豆腐干、杏鲍菇、虾皮、海苔、中筋面粉、黑芝麻、香葱、糖、盐、味精、料酒

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炸酱面

用料：手擀面、胡萝卜、豆腐皮、干香菇、猪肉、黄瓜、黄豆芽、尖椒、豆瓣酱、甜面酱、花椒面、料酒

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厦门薄饼

用料：卷心菜、胡萝卜、豆干、笋、荷兰豆、芹菜末、猪肉、海蛎、春卷皮、香菜末、苔条、辣椒酱、白砂糖

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干豇豆米粉蒸肉

用料：干豇豆、猪皮、瘦肉、自制米粉、姜片、酱油、盐、植物油、五香粉

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豆沙礼盒酥

用料：千层酥皮一份、豆沙、苹果干、葡萄干、红枣肉、桂圆肉

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附蒸肉米粉做法

用料：带皮五花肉、大米、糯米、红薯（地瓜）、土豆、干橘子皮、豆腐乳、干辣椒、川花椒、红油豆瓣、料酒、大蒜、香油、葱、老抽、味极鲜、盐、味精

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炸酱面

用料：绞肉、豆干、毛豆仁、干香菇、自制蛋皮、关庙面、葱、姜、蒜、甜面酱、豆瓣酱、冰糖、米酒、高汤、小黄瓜丝

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总汇杂菜卷饼

用料：香菇、芹菜,豆干丝,海带丝、黄豆芽,榨菜,黑木耳、蛋饼皮、火腿片,起司片、酱油,白胡椒,乌醋,盐、香油

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小韭菜盒

用料：五花绞肉、虾皮、豆干、韭菜、鸡蛋、冬粉、水、水饺皮、酱油、白胡椒粉

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白菜卤

用料：大白菜、干香菇、豆皮、猪肉片、虾米、【调味】鲣鱼粉、蒜头、蒜苗、【腌料】酱油、【腌料】胡椒粉、【腌料】糖、【调味】盐、【调味】糖、【调味】乌醋、【调味】胡椒粉、【调味】太白粉水、【调味】香油、高汤或水

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手作馅饼

用料：{面团}中筋面粉、{面团}全麦面粉、{韭菜内馅}韭菜、{韭菜内馅}猪绞肉、{韭菜内馅}虾皮、{韭菜内馅}五香豆干、{玉米内馅}猪绞肉、{玉米内馅}玉米粒、{面团}热水、{面团}冷水、{面团}盐、{韭菜内馅}麻油、{韭菜内馅}盐、{韭菜内馅}酱油、{韭菜内馅}白胡椒、{韭菜内馅}黑胡椒粒、{玉米内馅}葱、{玉米内馅}盐、{玉米内馅}白胡椒、{玉米内馅}香油、油

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雪四季豆干盒子

用料：熟饼皮-Tortillas、雪菜、猪绞肉、五香豆干、白饭、冬粉、香油、胡椒盐、酱油

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韭菜盒子上桌啰

用料：韭菜、虾皮、豆干、粉丝、面粉、

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香菇培根菜饭

用料：白米、干香菇、豆皮、芥兰菜花、培根、蒜头、酱油、盐巴，味素，糖

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柠檬木棉水蒸蛋糕

用料：飞利浦料理魔法棒HR1627、木棉豆腐、植物油、酸奶、柠檬汁、柠檬皮屑、蛋、白细砂糖、低筋面粉、泡打粉、葡萄干、莱蒙酒

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