禁忌人群:1、核桃仁富含油脂,阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或食核桃仁。2、核桃仁油腻滑肠,并且易生痰助火,痰多咳嗽者忌食。3、核桃仁含脂肪较多,忌食用过量,否则会影响消化。
适宜人群:核桃仁具有温补肺肾,纳气定喘,润肠通便的功效,适合肾虚喘咳,腰痛脚弱,阳痿,遗精,耳鸣,须发早白,小便频数,石淋,带下,大便燥结的患者食用。
核桃芝麻红枣阿胶糕
用料:阿胶、核桃仁、黑芝麻、大枣、枸杞、桂圆干、冰糖、黄酒
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新吃法心太软夹核桃
用料:大红枣、核桃仁、糯米粉、温糖水、白芝麻
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核桃仁炒鸡丁
用料:核桃仁、鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、油、盐、生抽、白糖、水淀粉、葱、姜、蒜、料酒
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阿胶固元膏
用料:东阿阿胶、黄酒、核桃仁、红枣、黑芝麻、桂圆肉、枸杞、冰糖
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自制伍仁叉烧月饼馅料
用料:瓜子、白芝麻、黑芝麻、花生、核桃仁、杏仁、冬瓜糖、葡萄干、熟糯米粉、白沙糖、瘦肉、料酒、生抽酱油、老抽酱油、姜、蒜、蜂蜜、和馅料的食用油、和馅料的水
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冰皮月饼
用料:糯米粉、粘米粉、土豆粉、白糖、豆沙、核桃仁、芝麻、纯牛奶、色拉油、奶粉
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用料:阿胶、黄酒、冰糖、红枣、核桃仁、枸杞、黑芝麻、香油
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核桃仁麻辣鸡
用料:鲜鸡肉、核桃仁、杭椒、郫县豆瓣、姜、蒜、干红椒、干花椒、盐、生粉、黄酒、鸡精
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紫薯腊肉干果面包
用料:紫薯、大红枣(去核切粒)、葡萄干、核桃仁、麦蕊面粉、酵母、鸡蛋、水、盐、白糖、黄油
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老北京自来红香油月饼
用料:冰糖、花生仁、食用红曲粉、核桃仁、杏仁、绵白糖、熟面粉、糖桂花、葡萄干、香油、月饼粉、麦芽糖、小苏打、青梅、温水、食用红曲粉、食用红曲粉
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香蕉燕麦煎饼
用料:杂粮面/燕麦、桃子、无糖酸奶、核桃仁、香蕉、蓝莓、椰奶、无花果、蛋清、蜂蜜、肉桂粉、盐
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养肾美颜粥――JIARU
用料:黑米、薏米、黑芝麻、苟枸、黑豆、大米、红枣、百合、核桃仁、红糖片
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燕麦牛奶水果餐
用料:杏、蜂蜜、草莓、杏仁、猕猴桃、香蕉、香草油、核桃仁、炒黑芝麻、纯燕麦片、肉桂粉、干蓝莓或者新鲜的各种水果、牛奶
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黑米黑豆黑芝麻糊
用料:黑米、黑豆、黑芝麻、小米、枸杞子、铁根山药、核桃仁、红糖
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老式桃酥。
用料:核桃仁、鸡蛋、低筋面粉、小苏打、油、泡打粉、糖浆、糖
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阿胶糕
用料:阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣(去核)、冰糖、枸杞、黄酒
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用料:阿胶、黑芝麻(炒熟)、核桃仁、大枣(去核)、桂圆、枸杞、冰糖、黄酒
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南瓜排骨汤
用料:猪排骨、南瓜、大枣、核桃仁、芡实、枸杞、陈皮、盐、姜、草果
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