淮山

牛蒡淮山汤

用料：鲜淮山（铁棍淮山:)、猪龙骨、生牛蒡（新鲜）、枸杞子、姜片

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淮山牛尾汤

用料：牛尾骨、淮山、枸杞、生姜、盐

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淮山清補涼

用料：淮山、薏仁、蓮子、桂圓肉、沙參、玉竹、干百合、紅棗、冰糖、生薑、水

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药膳驴肉火锅

用料：驴肉、史云生原汁上汤、水、各式蔬菜、各式肉丸、鲜虾、粉条、淮山、玉米、牛肉馅饺子、党参、玉竹、鲜无花果、马蹄、红枣、姜片

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猪骨野淮山汤

用料：野淮山，乡下猪骨、水，盐、胡椒

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薏仁淮山百合粥

用料：薏仁、淮山、百合、米、水、盐

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淮山花生炖扇骨

用料：淮山、扇骨、花生、红枣、枸杞、盐、胡椒粉、醋

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豆瓣酱蒸淮山

用料：淮山、自腌豆瓣酱、辣椒油、调味汁

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淮山羹

用料：淮山、橙粉、水、冰糖

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太子参淮山鲜陈鸭肫汤

用料：太子参、淮山、谷芽麦芽、鲜陈鸭肫、瘦肉、蜜枣、茯苓（2人份）、白术、姜

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淮山莲子瘦肉粥

用料：淮山、莲子、瘦肉、盐

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二面黄煎淮山

用料：老豆腐、淮山、辣椒酱、小香葱

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新淮山豆浆煲

用料：黄豆、鸡腿、淮山、枸杞、生抽、白糖、黄酒、地瓜淀粉、油、蒜瓣、胡椒粉、盐

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春季祛湿汤

用料：排骨、白扁豆、陈皮、淮山、生姜、薏苡仁、芡实、食用盐

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