锅包肉(鸡肉版)
用料:鸡肉(鸡脯肉)、生粉、胡椒粉、葱姜、料酒、生抽、食盐、香菜、番茄
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鸡肉烩鱼丝
用料:草鱼、鸡脯肉、香菇、蛋清、淀粉、盐、浓汤宝、香菜、白胡椒粉、花雕酒
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宫爆鸡丁
用料:鸡脯肉、胡萝卜、辣椒、花生米、食用油、盐、老抽、醋、糖、味精、葱、蒜、淀粉
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毛豆炒鸡丁
用料:鸡脯肉、熟青豆、泡发木耳、红椒、蒜、烤鸡肉酱、盐、芝麻油
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香菇鸡肉包
用料:香菇、鸡胸脯肉、胡萝卜、面粉、酵母、麻油、糖、盐、料酒、老抽、生抽
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宫保鸡丁
用料:鸡脯肉或鸡腿肉、油酥花生、葱姜蒜、蛋清、酱油、白糖、味精、醋、盐、淀粉、辣油、料酒
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鸡丝花卷
用料:面粉、鸡脯肉、火腿、香葱、酵母粉、白糖、盐、料酒、生抽、淀粉、胡椒粉、鸡精
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鸡丝油菜
用料:小油菜、鸡脯肉、大蒜、料酒、胡椒粉、水淀粉、精盐、鸡精
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用料:鸡脯肉、花生米、青辣椒、青蒜苗、生抽.、白糖.、干红辣椒.、郫县豆瓣、盐.、老醋、花生油.
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芦笋滑鸡粥
用料:大米、鲜虾、芦笋、玉米、鸡脯肉、平菇、盐、鸡油
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用料:鸡脯肉、熟花生米、葱、蒜、姜、干辣椒段、花椒、辣椒油、糖、醋、老抽、料酒、淀粉、水、盐
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黑菜脯鸡汤
用料:大鸡腿肉、黑菜脯、白萝卜、姜片、米酒、枸杞
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用料:鸡脯肉、黄瓜、熟花生、葱、料酒、生抽、花椒、醋、糖、盐、水淀粉
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培根鸡肉卷
用料:培根、鸡脯肉、莴笋、胡萝卜、盐、百里香、白胡椒粉、白葡萄酒
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彩椒鸡片
用料:鸡脯肉、红黄彩椒、小香葱、料酒、水、干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、水淀粉、盐、色拉油、蒜
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菠萝滑鸡片
用料:鸡脯肉、菠萝、西红柿、杂蔬粒、青红椒
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菠萝鸡丁
用料:鸡脯肉、菠萝、豌豆、姜
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核桃鸡丁
用料:核桃仁、鸡脯肉、青椒、肥猪油、生姜、蒜头、小葱
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