鲫鱼

白萝卜丝鲫鱼汤

用料：鲫鱼、白萝卜、姜、盐、葱

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鲫鱼头豆腐汤

用料：鲫鱼头、豆腐、葱、姜、蒜、小葱、料酒、盐、鸡精

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鲫鱼娃娃菜

用料：鲫鱼、干贝、娃娃菜、姜、油、盐、香菜

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养生鲫鱼汤

用料：鲫鱼、牛蒡、鹌鹑蛋、香菇、食用油、香葱、生姜、盐

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黑豆鲫鱼汤

用料：鲫鱼、黑豆、桂圆、瘦肉、红枣、海鲜粉、清水

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花椒蒸鲫鱼

用料：鲫鱼、花椒、小葱2棵（如果是大葱用一段）,腌鱼料、生姜、麻椒、八角、料酒、干辣椒、食用油、蒸鱼豉油、葱丝、姜丝、干辣椒丝

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家常酱鲫鱼

用料：鲫鱼、香菜、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、郫县红油豆瓣酱、盐、生抽、老抽、料酒

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鲫鱼羊杂汤

用料：羊杂、鲫鱼、豆腐乳、生姜、葱、胡椒、料酒、盐、猪油、花椒面、白醋、白味豆腐乳汁、味精、香菜、芝麻、花生碎、香油、葱花

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干锅鲫鱼

用料：鲫鱼、白萝卜、八角、蒜头、干辣椒、姜、葱、花生油、盐、老抽

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凉拌鲫鱼

用料：鲫鱼、姜、大葱、香葱、干青椒、小米辣、盐、白糖、白酒、蒸鱼豉油、味精

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萝卜银耳鲫鱼汤

用料：鲫鱼、白萝卜、银耳、葱、生姜、猪油、胡椒、料酒、盐

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玫瑰腐乳鲫鱼

用料：鲫鱼、玫瑰腐乳、蒜、红剁椒、食油、生抽、黑胡椒粉

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冬瓜薏仁鲫鱼汤

用料：鲫鱼、薏仁、冬瓜、葱、姜、料酒、盐、香油

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鲫鱼西红柿汤

用料：鲫鱼、西红柿、小葱、生姜、盐、胡椒粉、黄酒

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金针菇煮鲫鱼

用料：巴掌鲫鱼、金针菇、生姜、枸杞子、盐、胡椒粉、黄酒

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酥鲫鱼

用料：鲫鱼、冰糖、酱油、料酒、陈醋、白糖、植物油、葱段、生姜片、盐、干辣椒、八角、香叶、花椒

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香浓鲫鱼汤

用料：野鲫鱼、葱、姜、清水、盐、花椒粒、花生油

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豆浆鲫鱼汤

用料：鲫鱼、豆浆、油、盐、姜、黑胡椒碎、香菜

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