别名:白萝卜、菜头、沙窝张家萝卜、胡萝卜。古汉语别名芦萉、莱菔
禁忌人群:弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。
适宜人群:一般人群均可食用。
萝卜糕
用料:白萝卜、虾米、香菇、培根丁、粘米粉、瑶柱、玉米淀粉、油葱酥、五香粉、白胡椒粉
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萝卜炖羊肉
用料:白萝卜、羊腿肉、葱、姜、蒜、香菜、盐、味精、鸡粉、香叶、白糖、胡椒粉、料酒、花椒
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用料:粘米粉、虾米、萝卜、花生、香菇、豆腐条、鱼露、盐、胡椒粉、花生油、鸡精
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辣萝卜
用料:白萝卜、苹果、梨、大米糊、大葱、洋葱、大蒜、姜、白糖、虾油、细辣椒粉、粗辣椒粉
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酱萝卜
用料:象牙白萝卜、白糖、白醋、老抽、生抽
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用料:白萝卜、粘米粉、干贝、腊肠、冬菇、芹菜、、盐、胡椒粉
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用料:白萝卜、盐、白砂糖、白醋、生抽、冷开水
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红烧萝卜
用料:白萝卜、大料、葱、姜、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、水淀粉、香油
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萝卜干
用料:萝卜干、生抽、醋、麻辣酱、蒜、芝麻油
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萝卜炖肉
用料:萝卜、猪肉、葱姜片、八角、辣椒、盐、酱油、冰糖、料酒
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腊味萝卜糕
用料:白萝卜、粘米粉、广东腊肉,腊肠、虾米、盐、白糖、胡椒粉、鸡粉、清水、油
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用料:萝卜、盐、酱油、蚝油、桂皮、糖
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用料:萝卜、腌制用盐、用白砂糖、冷开水、生抽、白醋、姜丝
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胡萝卜粥
用料:大米、胡萝卜、水、葵花籽油
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用料:青萝卜、胡萝卜、五香面、盐、辣椒粉
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脆酱萝卜
用料:萝卜、盐、白糖、生抽
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酸辣萝卜
用料:白萝卜、白醋、白糖、野山泡椒、蒜米、姜、泰椒、盐
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用料:萝卜、盐、葱、姜、八角、花椒、生抽
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