禁忌人群:1、一般儿童可多吃马蹄,但若是消化力弱的儿童,建议不要食用。2、马蹄性寒,故脾胃虚寒者不宜食用,否则会加重虚寒症状。3、马蹄属寒性滑利之品,能促使子宫收缩,可能诱发流产,孕妇不宜食用。
适宜人群:适合黄疸,热淋,膈气,痞积,血痢,便血,血崩,高血压病的患者使用。
马蹄莲藕猪脚汤
用料:猪蹄、莲藕、马蹄、姜
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马蹄糕
用料:马蹄粉、红枣、冰糖、色拉油
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荔枝肉
用料:里脊、荸荠(马蹄)、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、食盐、番茄酱、醋、砂糖、生抽、蒜末、食用油、红糟酒
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蒸马蹄
用料:马蹄
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千层糕
用料:水、椰桨、黑糖、马蹄粉、白糖、油
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水三仙
用料:莲藕、马蹄、莲子、蜂蜜
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橙汁马蹄
用料:马蹄、橙味果珍(或柠檬汁)
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蓝莓马蹄泥
用料:马蹄、蓝莓酱、奶粉
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马蹄沙沙鲜果爽
用料:马蹄、椰子汁
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马蹄绿豆沙
用料:马蹄、橙皮、绿豆、片糖
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糖醋鱼
用料:非洲鲫鱼、黄瓜、马蹄、西红柿、番茄沙司、白砂糖、白醋、冰花酸梅酱、橙汁、地瓜粉、食用油
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藜麦糕
用料:马蹄粉、稼祺藜麦、水、黄片糖
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用料:马蹄、马蹄粉、水、红糖
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木瓜马蹄
用料:大木瓜、马蹄、豌豆、水淀粉、油、盐
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蒸木瓜马蹄糖水
用料:木瓜、马蹄、大枣、蓝莓、冰糖、桂花蜜
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荷塘小炒
用料:胡萝卜、藕、荷兰豆、黑木耳、马蹄、鸡精、盐
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罗汉果柿饼茶和罗汉果草茶
用料:罗汉果、马蹄、柿饼、冰糖、红枣、甘草
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椰汁红豆糕
用料:马蹄粉、红豆、冰糖、沙糖、椰浆
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