千张[图]

千张

别名:百页、皮子、豆片、豆皮、豆腐皮

禁忌人群:幼儿、婴儿人群应忌食或少食。

适宜人群:一般人群均可食用。适宜身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老赢瘦之人食用;适宜高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者食用;适宜糖尿病人食用;适宜妇女产后乳汁不足之人食用;适宜青少年儿童食用;适宜痰火咳嗽哮喘(包括急性支气管炎咳喘)之人食用;适宜癌症患者食用;最宜老人。

  • 康式煮千张的做法[图]

    康式煮千张

    用料:千张、娃娃菜、油、花椒、干辣椒、盐、酱油、鸡粉、蒜、芝麻油

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  • 千张炒肉丝的做法[图]

    千张炒肉丝

    用料:千张、前夹瘦肉、红甜椒、青蒜、姜丝、盐、白砂糖、生粉、纯香麻油、胡椒粉、生抽、老抽、高汤

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  • 西红柿炒千张的做法[图]

    西红柿炒千张

    用料:西红柿、千张、番薯粉

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  • 素拌千张的做法[图]

    素拌千张

    用料:千张、香菜、独蒜、芝麻油、醋、盐

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  • 自制三鲜千张包的做法[图]

    自制三鲜千张包

    用料:千张(豆皮)、猪肉、黑木耳、香菇、榨菜、鸡蛋、香葱、生姜、料酒、盐、味精、白糖、油、玉米淀粉

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  • 小笋千张骨头汤的做法[图]

    小笋千张骨头汤

    用料:小竹笋、千张、猪骨头、油、盐、姜、料酒

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  • 白菜炒千张丝的做法[图]

    白菜炒千张丝

    用料:胡萝卜半个、大白菜、千张、葱、姜、蒜、盐、鸡精、食用油、青椒

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  • 水煮鱼片的做法[图]

    水煮鱼片

    用料:草鱼、鸡蛋、千张、干辣椒、花椒、八角、姜、蒜、葱、豆瓣酱、豆芽

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  • 京酱肉丝的做法[图]

    京酱肉丝

    用料:肉丝、千张、葱、姜、香菜、料酒、耗油、酱油、鸡精、甜面酱

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  • 香辣干锅土豆片的做法[图]

    香辣干锅土豆片

    用料:土豆、胡萝卜、元葱、尖椒、大喜大香辣烤肉酱、李锦记蒸鱼豉油

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  • 大煮干丝的做法[图]

    大煮干丝

    用料:千张、火腿丝、鲍杏菇丝儿、白萝卜丝儿、小菜心、开洋、姜丝、食用油、料酒、高汤、食盐

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  • 红烧豆皮饺子的做法[图]

    红烧豆皮饺子

    用料:豆皮、肥瘦肉、生姜、大蒜

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  • 梅干菜炒豆皮的做法[图]

    梅干菜炒豆皮

    用料:豆皮、梅干菜、肥瘦肉、朝天椒、生姜、大蒜、香葱

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  • 红柿炒土豆片的做法[图]

    红柿炒土豆片

    用料:西红柿、土豆、油、盐、绵白糖、白醋、鸡精、牛至、大葱

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  • 百页结烧五花肉的做法[图]

    百页结烧五花肉

    用料:五花肉、百叶结、盐、糖、料酒、醋、老抽、鸡精、姜、八角、桂皮

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  • 鱼付炒土豆片的做法[图]

    鱼付炒土豆片

    用料:鱼付、土豆、姜蒜、葱、生抽、盐

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  • 辣白菜五花肉炒土豆片的做法[图]

    辣白菜五花肉炒土豆片

    用料:豆片、辣白菜、五花肉、再控净水份)、葱花、蒜末、红辣椒丝、海天味极鲜酱油

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  • 三丝炒豆腐皮的做法[图]

    三丝炒豆腐皮

    用料:香菇、胡萝卜、圆白菜、豆腐皮、花生油、葱、姜、蒜蚝油、盐、味精

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