千张[图]

千张

别名:百页、皮子、豆片、豆皮、豆腐皮

禁忌人群:幼儿、婴儿人群应忌食或少食。

适宜人群:一般人群均可食用。适宜身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老赢瘦之人食用;适宜高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者食用;适宜糖尿病人食用;适宜妇女产后乳汁不足之人食用;适宜青少年儿童食用;适宜痰火咳嗽哮喘(包括急性支气管炎咳喘)之人食用;适宜癌症患者食用;最宜老人。

  • 鱼香千张丝的做法[图]

    鱼香千张丝

    用料:千张、泡发木耳、胡萝卜、葱姜蒜、郫县辣酱、糖、盐、酱油、醋、水淀粉、鸡精

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  • 千张菜心的做法[图]

    千张菜心

    用料:千张、菜心、蒜头、指天椒

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  • 千张烧青菜的做法[图]

    千张烧青菜

    用料:千张、青菜、葱、姜、蒜、辣椒、盐、鸡精、香油

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  • 干胡萝卜丝小炒的做法[图]

    干胡萝卜丝小炒

    用料:干胡萝卜丝、香菇、千张、青蒜、盐、鸡精

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  • 小炒千张丝的做法[图]

    小炒千张丝

    用料:千张、胡萝卜、香菜、油、盐、老干妈辣椒酱、酱油

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  • 水晶千张的做法[图]

    水晶千张

    用料:焯煮过的猪肉皮一块、千张皮、大葱、姜、香叶、八角、桂皮、盐、鸡粉、黄酒、蘸料;、蒜泥、镇江香醋、清水、小磨香油各、白胡椒粉、酱油

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  • 千张小炒肉的做法[图]

    千张小炒肉

    用料:千张、猪瘦肉、胡萝卜、生姜、小葱、盐、生抽、老抽、豉油、白砂糖、玉米淀粉、香麻油

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  • 千张卷油条的做法[图]

    千张卷油条

    用料:千张、油条、橄榄菜、番茄酱

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  • 沙茶鸡枞土豆千张结烧翅根的做法[图]

    沙茶鸡枞土豆千张结烧翅根

    用料:鸡翅根、千张结、土豆、青红椒、洋葱、小米椒、姜蒜、沙茶酱、鸡枞菌辣酱、料酒、生抽、蚝油、五香粉、糖

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  • 鲜肉开洋千张包子的做法[图]

    鲜肉开洋千张包子

    用料:猪肉(肥瘦搭配)、开洋、千张皮、葱、姜、生抽、白糖、盐、料酒

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  • 春笋咸肉千张包的做法[图]

    春笋咸肉千张包

    用料:春笋、咸肉、薄千张、猪肉馅、虾米、鸡蛋、老姜、小葱、盐、鸡精、糖、黄酒、美极鲜酱油、香油、白胡椒粉、生粉

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  • 红烧千张结排骨的做法[图]

    红烧千张结排骨

    用料:排骨、千张结、荷兰豆、葱、姜、干辣椒、红椒、生抽、老抽、盐、白糖、腐乳、料酒

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  • 水煮千张肉片的做法[图]

    水煮千张肉片

    用料:千张、瘦肉、干辣椒、花椒、姜蒜、料酒、淀粉、香油、香辣酱、盐、香葱

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  • 双合千张的做法[图]

    双合千张

    用料:臭千张、豆腐皮、瘦猪肉、小葱、盐、食用碱、味精

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  • 笋干炒大蒜千张的做法[图]

    笋干炒大蒜千张

    用料:千张、毛笋干、大蒜、色拉油、盐、鸡精

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  • 千张咸肉笋片汤的做法[图]

    千张咸肉笋片汤

    用料:咸肉、早春笋、莴笋、千张丝、老姜

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  • 千张丝炒韭菜的做法[图]

    千张丝炒韭菜

    用料:韭菜、千张、红辣椒、盐

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  • 腐乳排骨&韭菜千张的做法[图]

    腐乳排骨&韭菜千张

    用料:排骨、腐乳、韭菜、千张、姜、冰糖、盐、蒜片、干辣椒、生抽

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