别名:黄瓜、胡瓜、王瓜、刺瓜
禁忌人群:脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者;肝病、心血管病、肠胃病患者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者、糖尿病人。
甜丝丝意大利面
用料:土豆、意大利面、红萝卜、蕃茄、青瓜、沙拉酱、盐
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金三角饭团
用料:白米饭、罐装吐拿鱼、青瓜、洋葱、沙拉酱
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炒鲫鱼
用料:鲫鱼、青、红辣椒、火腿肠、西红柿、青瓜、蒜苗、香菜、食用油、盐、酱油、姜,蒜头
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手撕盐焗鸡胸甜酱面
用料:鸡胸肉、面饼、猪肉糜、青瓜、胡萝卜、葱、姜、甜面酱、糖、盐焗鸡粉、油
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中华凉面
用料:凉面、青瓜、鸡蛋片、火腿、西生菜、番茄
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沙茶酱烧鸡肉
用料:鸡肉、青瓜、沙茶酱、蒜头、姜、酱油、料酒、白醋、盐
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海苔寿司
用料:寿司米、肉松、海苔、胡萝卜、青瓜、沙拉酱、寿司醋、鱼子酱、酱油
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芥末什锦拌意面
用料:通心粉、虾肉、土豆、胡萝卜、苹果、青瓜、青橄榄、青豆、番茄、红椒、花叶生、法国芥末、橄榄油、盐、黑胡椒、紫苏、胡椒碎
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什锦蔬菜披萨
用料:面粉、火腿、鸡蛋、青辣椒、青瓜、红萝卜、玉米粒、西篮花、蕃茄酱
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双丁炒鸡蛋
用料:鸡蛋、胡萝卜、青瓜、油、盐、料酒、香油
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寿司饭
用料:米饭、糯米饭、香肠、蟹条、鸡蛋、青瓜、肉丝、沙拉酱、白糖、寿司醋
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迷你肉卷
用料:里脊、青瓜、番茄酱、白糖、油、迷迭香、水淀粉、盐
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炸鱼排配酸甜芥末
用料:龙脷鱼柳、面粉、鸡蛋两枚、面包糠、青瓜、洋葱碎、番茄、彩椒、柠檬汁、盐、胡椒粉、烹调油、法式芥末酱、蜂蜜、苹果醋
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家常紫菜包饭
用料:米饭、寿司紫菜、青瓜、胡萝卜、鸡蛋、白糖、白醋、盐
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菜花鹌鹑蛋
用料:菜花、青瓜、鹌鹑蛋、胡萝卜、姜、葱、盐、香油、红油、花椒油、香醋、鸡粉、生抽、辣椒面、胡椒粉
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双菇青瓜片
用料:青瓜、香菇、凤尾菇、菜椒、葱姜、盐、鸡精、食用油
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玉米饭团
用料:大米、糯米、玉米、胡萝卜、青瓜
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蔬菜沙拉吐司卷
用料:麦吐司、白吐司、青瓜、番茄、鸡蛋、芝士、沙拉酱、胡椒粉、盐、海苔片
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