别名:粟米、稞子、秫子、黏米、白梁粟、粟谷
禁忌人群:脏腑、经络之气阻滞不畅者忌用;素体虚寒,小便清长者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。
红枣薏米小米粥
用料:小米、薏米、糯米、红小豆、红枣、葡萄干
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小米锅巴
用料:米饭、盐、胡椒、淀粉、油
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小米两吃
用料:小米、玉米粉、面粉、土鸡蛋、葱、盐
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小米碗豆浆
用料:豌豆、小米
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小米燕麦红豆粥
用料:红豆、小米、燕麦、冰片糖
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鸡肝芥菜小米面
用料:芥菜、鸡肝、小米面、姜
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绿豆小米浆
用料:绿豆、小米
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奶油小米馒头
用料:面粉、小米、奶油、酵母粉、水、糖粉
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红薯小米糊
用料:红薯、小米、糯米
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五彩小米粥
用料:白米、玉米粒、小米、红萝卜、黄瓜、花生、盐
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小米辣拌空心菜
用料:空心菜、热开水一小碗、蒜、盐、糖、鸡粉、麻油、植物油、花椒油、青色朝天椒、红色朝天椒、白芝麻
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小米面豆沙包
用料:发面团、豆沙馅
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小米南瓜红枣粥
用料:小米、糯米、红枣、南瓜
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小米红薯粥&腊肉蒸蛋
用料:小米、红薯、大米、薏米、腊肉、鸡蛋或鸭蛋、细盐
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小米杂粮粥
用料:小米、南瓜、红薯、红枣、百合、花生
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黑小米萝卜粥
用料:黑小米、胡萝卜、枸杞
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黑小米红枣粥
用料:黑小米、红枣
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小米辣拌香菜
用料:小米辣、香菜、蒜头、盐、香醋、白醋、白糖、香油、鸡精
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