蟹黄

蟹黄占肉

用料：蟹黄肉、猪肉馅、鸡蛋、胡萝卜、姜、葱、料酒、生粉

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蟹黄小笼包

用料：皮冻、猪肉馅、中筋面粉、蟹膏、冷水、香油、葱姜水、鸡粉、白胡椒粉、白糖、盐

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蟹黄蒸蛋

用料：蟹黄、鸡蛋、盐

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蟹黄膏油

用料：蟹黄、蟹膏、自炼猪油、盐、蟹醋、上海老酒6年陈、新鲜黄姜片

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全素蟹黄芙蓉豆腐汤

用料：南豆腐、土豆泥、胡萝卜、蘑菇精、盐、糖、葱花、姜末、白胡椒粉、水淀粉、香油

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蟹黄云吞

用料：肉泥、活虾、速冻虾仁、蟹黄、蟹肉、蟹膏、鲜竹笋、生抽、糖、盐、醋、姜汁

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蟹黄蒸蛋

用料：蟹肉、鸡蛋、葱、盐、料酒

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芙蓉蟹黄煲

用料：【芙蓉豆腐】非基因改良黄豆粉、【芙蓉豆腐】鸡蛋、｛蟹黄酱｝红萝卜、｛蟹黄酱｝咸蛋黄、｛蟹黄酱｝食用油、｛蟹黄酱｝水、｛蟹黄酱｝洋葱、【芙蓉豆腐】水、<配料>毛豆仁、<配料>蟹脚肉、<配料>鸡肉

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蟹黄狮子头

用料：瘦肉、肥肉、胡萝卜半根、白菜叶、小油菜、葱、姜、马蹄、白胡椒粉、盐、白糖、料酒

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头道菜烹出蟹黄蛋

用料：鸡蛋、头道菜嫩姜片、香醋、生抽、盐、色拉油

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蟹黄菇白鲜竹羹

用料：好菇道雪白菇、竹笋、香菇、蟹黄、鸡粉、盐、糖、味素、白胡椒粉、太白粉、香菜、鸡骨高汤

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蟹黄鲜菇蛋包饭

用料：鸡蛋、蟹肉、蟹黄、海鲜菇、米饭、生菜、油、盐、姜泥

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蟹黄鲜蚵豆腐

用料：蚵、青葱、九层塔、盐、太白粉

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素蟹黄酿鸡蛋

用料：鸡蛋、土豆、胡萝卜、葱姜未、食用油、盐、胡椒粉、美极鲜、香醋

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33厨房蟹黄烧

用料：猪绞肉、鱼浆、芹菜末、红萝卜、熟鸭蛋黄、鸡蛋、烧卖皮、韭黄、青菜、洋葱末、盐、胡椒粉、糖

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蟹黄豆花脑

用料：蟹黄、青豆、香菇丁、火腿丁、豆腐丁

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翡翠鱼肚

用料：油菜、蟹黄、鱼肚、姜、盐、味精、芡汁

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蟹粉狮子头

用料：猪五花绞肉、中华豆腐、蟹黄、蟹膏、蟹肉、青江菜、山药、蛋、姜、葱、芽白心、甜醋、盐、白胡椒粉、糖、太白粉、太白粉水、绍兴酒、镇江醋、香油、猪油、高汤

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