鸭架

香辣啤酒鸭

用料：鸭、洋葱、青椒、红椒、姜片、蒜瓣、八角、桂皮、干辣椒、生抽、料酒、盐、啤酒

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冬瓜鸭舌鸭架汤

用料：鸭架、冬瓜、鸭舌、葱姜、花椒

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青椒炒烤鸭架

用料：鸭架、青椒、洋葱、红椒、大蒜、盐、白糖、料酒、生抽、味精

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鸭架炆莲藕

用料：鸭架、莲藕、姜、盐、黄酒

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上药鸭架汤

用料：鸭架、山药、胡椒、花椒、姜片

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酱香鸭架

用料：鸭架、豆腐、酱油、葱、辣椒粉、糖、调和油

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鸭血粉丝汤

用料：鸭架、鸭血、细粉条、熟鸭肠、熟鸭肝、熟鸭胗、熟鸭心、豆泡、辣椒油、胡椒粉、盐、香菜、鸡精、米醋、姜片

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虫草花汤

用料：鸭架、虫草花、香菇、枸杞、盐

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山药鸭架汤

用料：鸭架、山药、花椒、胡椒、姜片

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蒜苔爆炒鸭丝

用料：鸭架、蒜苔、姜丝、葱丝、黄酒、甜面酱

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冬瓜薏米鸭架汤

用料：鸭架子一只、冬瓜、薏米、葱、姜、料酒、盐

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麻辣鸭架

用料：烤鸭架、麻椒、葱 姜、辣椒、酱油、糖、盐、料酒

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白萝卜鸭架粉丝汤

用料：烤鸭架、白萝卜、粉丝、枸杞、胡椒粉、盐、鸡精、姜片、葱段

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冬瓜鸭架汤

用料：烤鸭架、冬瓜、香菜、葱、姜、甜面酱、盐、料酒

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椒盐鸭架

用料：烤鸭架子、盐、花椒面、辣椒面、香菜

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盐酥鸭架

用料：熟鸭架、椒盐、植物油、孜然粉、熟白芝麻

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鲜香鸭架汤

用料：鸭架骨、菠菜、干平菇（已泡发好）、豆腐皮、姜丝

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白萝卜煲鸭架汤

用料：烤鸭架子、白萝卜、枸杞、葱、盐、白酒

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