猪前腿肉

叉烧肉

用料：猪前腿肉、黄酒、鲜酱油、咸亨南乳汁、叉烧酱

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茭白炒肉丝

用料：茭白、猪前腿肉、葱、姜、八角、花椒、酱油、盐、鸡精、色拉油、料酒

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蒸莲藕肉圆

用料：藕、猪前腿肉、生姜、葱、生抽、清水、淀粉、盐

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木瓜炒肉片

用料：木瓜、猪前腿肉、香葱、蒜头、生抽、料酒、老抽、香醋、盐

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胡萝卜鲜肉水饺

用料：胡萝卜、猪前腿肉、小葱、香菜

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自制广式腊肠

用料：猪前腿肉、肠衣、盐、白酒、糖、老抽、生抽

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香芋红烧肉

用料：猪前腿肉、芋头、酱油、卤水汁、姜、糖、热水

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酱辣椒炒肉

用料：酱辣椒、猪前腿肉、新鲜香蒜、豆豉、油、盐、生抽、蚝油

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杂蔬煎肉

用料：四季豆、口蘑、杏鲍菇、猪前腿肉、蒜瓣、辣椒、茶油、盐、生抽、酱油、蚝油

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红烧鸡蛋狮子头

用料：嫩藕（或荸荠）、鸡蛋、菜心、猪前腿肉、姜、老抽、淀粉、盐、植物油、胡椒粉、冰糖

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萝卜韭菜大肉水饺

用料：面粉、猪前腿肉、青萝卜、韭菜、生姜、葱、香菜、蒜、十三香、生抽、料酒、食盐、蚝油、芝麻油、辣椒油、米醋

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咸蛋蒸肉饼

用料：猪前腿肉、咸鸭蛋、小葱、酱油、盐、料酒、鸡精

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白切肉

用料：猪前腿肉、上海青、蒜、生姜、白糖、酱油、香油、香醋、盐

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水煎包

用料：面粉、猪前腿肉、水、香葱、熟芝麻、盐、胡椒粉、生姜粉、料酒、鸡精、生抽、白糖、干酵母、麻油

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三鲜糯饭烧麦

用料：饺子皮、糯米、猪前腿肉、泡发黑木耳、洋葱、老抽、蚝油

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鲜肉包子

用料：普通面粉、猪前腿肉、温水、安琪酵母、香葱碎、盐、白糖、老抽、生抽、胡椒粉、生姜粉、料酒、香油、鸡精、植物油

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大馄饨

用料：馄饨皮、猪前腿肉、虾仁、青菜、香菇、胡萝卜、黑木耳、植物油、香葱、胡椒粉、盐、生抽、香油、鸡精

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咸猪腿肉炖黄豆

用料：咸猪腿肉、黄豆、姜、大葱、桂皮、料酒

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