川菜的菜谱做法大全

  • 宫保鸡丁的做法[图]

    宫保鸡丁

    用料:花生米、鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、尖椒、油、老抽、生抽、盐、糖、醋、料酒、淀粉、鸡精、花椒粉、干辣椒段、蒜、清水、葱、姜

    433726浏览2991收藏

  • 江南水乡秘制水煮鱼的做法[图]

    江南水乡秘制水煮鱼

    用料:草鱼、白萝卜、金针菇、黄豆芽、百叶、野菌菇、公鸡意大利面、山药片、番茄、盐、料酒、蛋清、实用生粉、姜、蒜、黄油、奶酪、各种酱料、鲜酱油、油

    118894浏览298收藏

  • 杏鲍鱼香肉丝的做法[图]

    杏鲍鱼香肉丝

    用料:杏鲍菇、猪里脊、自制剁椒酱、黑木耳、红辣椒、葱姜蒜末、盐、玉米淀粉、料酒、胡椒粉、食用油、调鱼香汁、米醋、生抽、盐、白砂糖、玉米淀粉、清水、葱姜蒜末、鸡精

    309728浏览904收藏

  • 川味鸡丝凉面的做法[图]

    川味鸡丝凉面

    用料:细面条、黄瓜、鸡胸肉、油炸熟花生、香油、生抽、香醋、芝麻酱、油辣子(辣椒油)、花椒油、白糖、蒜、葱、榨菜

    1149952浏览12155收藏

  • 私家回锅肉的做法[图]

    私家回锅肉

    用料:连皮猪后腿肉、洋葱、青椒、香干、油、盐、酱油、甜面酱、郫县豆瓣酱、豆鼓、白糖、味精、姜

    174660浏览1569收藏

  • 冒牌糖醋排骨(土豆版)的做法[图]

    冒牌糖醋排骨(土豆版)

    用料:瘦肉、土豆、小白菜、油、盐、白糖、蕃茄沙司、白醋、蒜、葱、淀粉

    206585浏览619收藏

  • 干煸四季豆的做法[图]

    干煸四季豆

    用料:四季豆、干辣椒、油、盐、白糖、生抽、味精、蒜

    2053015浏览14016收藏

  • 麻辣香锅的做法[图]

    麻辣香锅

    用料:猪里脊、土豆、香菇、杏鲍菇、金针菇、娃娃菜、油麦菜、木耳、火腿、莲藕、豆腐皮、千页豆腐、平菇、生菜、土豆粉、麻花、香菜、熟花生、白芝麻、麻辣香锅料、豆瓣酱、食用油、盐、葱姜蒜、干辣椒、灯笼椒、花椒、淀粉、料酒

    12050006浏览87253收藏

  • 蒜香蒸茄子的做法[图]

    蒜香蒸茄子

    用料:茄子、小米椒、葱花、油、白糖、蒸鱼鼓油、味极鲜、香醋、辣椒油、蒜、盐

    478028浏览3936收藏

  • 麻酱凤尾的做法[图]

    麻酱凤尾

    用料:莴笋叶、芝麻酱、红糖、生抽、盐、香油、白芝麻、醋

    386222浏览5170收藏

  • 干妈回锅肉炒饭的做法[图]

    干妈回锅肉炒饭

    用料:熟肉、胡萝卜、玉米粒、青葱、油、干妈酱、盐

    194000浏览846收藏

  • 红烧排骨的做法[图]

    红烧排骨

    用料:猪大排、葱、生姜、蒜、香叶、八角、桂皮、熟芝麻、色拉油、冰糖、老抽、料酒、盐

    6109970浏览30367收藏

  • 鸡蛋糯米卷的做法[图]

    鸡蛋糯米卷

    用料:鸡蛋、糯米、干香菇、熟虾皮、胡萝卜、葱、油条、豆瓣酱、调味料

    193674浏览2316收藏

  • 银耳莲子羹的做法[图]

    银耳莲子羹

    用料:雪梨、银耳、莲子、土冰糖、水

    1498516浏览5624收藏

  • 香辣龙虾的做法[图]

    香辣龙虾

    用料:龙虾、小米椒、大蒜头、老姜、香葱杆、料酒、香醋、盐、老抽、香菜叶

    2306026浏览9319收藏

  • 水煮鱼片的做法[图]

    水煮鱼片

    用料:青鱼、豆芽、老百叶、酸菜、生菜、油、沛县豆瓣酱、海底捞麻辣香锅、老干妈风味豆豉、六月香豆瓣酱、盐、蛋清、淀粉、六婆婆辣椒粉、蒜、香菜

    1534468浏览971收藏

  • 青椒回锅肉的做法[图]

    青椒回锅肉

    用料:猪五花肉、青椒、红椒、洋葱、葱姜蒜、油、郫县豆瓣酱、甜面酱、白酒、煮肉用料、葱、姜、大料、料酒

    3582284浏览36946收藏

  • 麻酱鸡丝凉面的做法[图]

    麻酱鸡丝凉面

    用料:鸡胸肉、面条、黄瓜丝、小萝卜丝、葱姜、盐、八角、料酒、麻酱、盐(调麻酱用)、生抽、水、辣椒油(可有可无)、醋

    186562浏览541收藏

回到顶部