客家菜的菜谱做法大全

  • 客家小吃算盘子的做法[图]

    客家小吃算盘子

    用料:木薯粉、紫薯、香芋、油、香菇、胡萝卜、红灯笼椒、洋葱、葱、香菜、蒜子、姜、鱼露、老抽、鸡精、盐

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  • 傣味柠檬香酥鸡的做法[图]

    傣味柠檬香酥鸡

    用料:腌制鸡块、姜丁、蒜丁、干葱、美人椒、鲜柠檬、柠檬汁、料酒、鸡精、白糖、木姜油、油耗、蒸鱼豉油

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  • 客家菜干煲的做法[图]

    客家菜干煲

    用料:菜干、五花肉、姜片、蒜头、小米辣、盐、蚝油、糖、胡椒粉、水淀粉

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  • 社饭的做法[图]

    社饭

    用料:糯米、蒿菜、腊肉、水

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  • 干锅土豆片的做法[图]

    干锅土豆片

    用料:土豆、五花肉、红干辣椒、辣椒、料酒、盐、豆瓣酱、花椒、老抽、生抽、洋葱、姜、蒜、香菜、食用油

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  • 罗氏啤酒鸭的做法[图]

    罗氏啤酒鸭

    用料:老鸭、生姜、大蒜子、小米椒、大蒜苗、八角桂皮、香叶、干红椒、山楂片

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  • 清明粑的做法[图]

    清明粑

    用料:清明草、糯米粉、大米粉、白糖、水、油

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  • 私房羊肉粉汤的做法[图]

    私房羊肉粉汤

    用料:羊肉(带骨)、扇贝边、干海带、白萝卜、红薯粉、姜、葱、花椒、桂皮、胡椒、盐、味精、香菜、红枸杞

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  • 宫保鸡丁(无油 健康低脂)的做法[图]

    宫保鸡丁(无油 健康低脂)

    用料:鸡腿、胡萝卜、黄瓜、花生米、葱、姜、辣椒碎、#腌肉材料#、料酒、生抽、白胡椒粉、#酱汁材料#、俾县豆瓣酱、糖、生抽、料酒、酱油、鸡精、盐

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  • 干锅土豆回锅肉的做法[图]

    干锅土豆回锅肉

    用料:土豆、五花网、姜片、蒜蓉、蒜苗、油、生抽、13香、盐、料酒、青红湖南椒(少辣)

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  • 香辣花蛤的做法[图]

    香辣花蛤

    用料:花蛤、盐「泡花蛤」、姜、料酒、葱、蒜、线椒、红椒、郫县豆瓣、耗油、辣椒油、糖

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  • 香菜小炒牛肉的做法[图]

    香菜小炒牛肉

    用料:牛肉(牦牛肉)、香菜、小米辣、生姜、大蒜、酱油、食盐、豆瓣酱、芡粉、料酒、食用油、白糖

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  • 熊氏私房啤酒鸭的做法[图]

    熊氏私房啤酒鸭

    用料:鸭子、啤酒、油、盐、生姜、蒜子、蒜叶、生抽、老抽、料酒

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  • 菜豆花面片的做法[图]

    菜豆花面片

    用料:高筋面粉、黄豆、蒜苗、辣椒油、自制辣椒酱、白菜叶、酸菜

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  • 果仁菠菜的做法[图]

    果仁菠菜

    用料:花生米、菠菜、玉米油、盐、芝麻油、辣椒油、蒜末

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  • 铁板干锅土豆片的做法[图]

    铁板干锅土豆片

    用料:土豆、腊肉、葱姜蒜 黑豆豉 辣椒段 小葱

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  • 小炒牛肉粒的做法[图]

    小炒牛肉粒

    用料:牛肉、花椒粒、辣椒(青,干)、薄荷、油盐

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