热菜的菜谱做法大全

蒜苔炒肉

用料：蒜苔、猪肉、生抽、淀粉、花生油、料酒、葱、姜、蚝油

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葱油黄花鱼

用料：鱼、葱、姜、蒜

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莲藕豆饼腐

用料：豆腐、莲藕、瘦肉、鸡蛋、淀粉、生抽、蚝油、大姜、小葱、胡椒粉、香油、油、盐

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炸蘑菇

用料：蘑菇、鸡蛋、淀粉、五香粉、盐、花生油

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莲藕炒肉

用料：白莲藕、精肉（五花肉）、姜、葱、生抽、料酒、老抽、盐、十三香、香菜、蒜蓉辣酱

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肉末炒茄子

用料：茄子、红椒、小葱、食用油、盐、生抽、蚝油、猪肉末

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青椒牛柳

用料：牛肉、青红椒、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉、蛋清、盐

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清蒸鲈鱼

用料：鲈鱼（约1-1.5斤）、大葱、姜、料酒、蒸鱼豉油、花生油

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虾仁炒面

用料：面条、葱花、虾仁、盐、食用油、生抽、白糖

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洋葱炒香肠

用料：洋葱、香肠、食用油、生抽、香菜

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秋葵炒鸡蛋

用料：秋葵、鸡蛋、红椒、食用油、盐、生抽

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鸡米花

用料：鸡胸肉、盐、料酒、奥尔良腌料、淀粉、鸡蛋、葱姜、胡椒粉、面包糠

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虎皮尖椒

用料：尖椒、蒜、油、生抽、香醋、白糖、盐、淀粉

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酱香鸡翅

用料：鸡翅、葱蒜、黄豆酱、水、油、盐、料酒、胡椒粉

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＃河北菜＃红烧带鱼

用料：带鱼、料酒、生抽、老抽、醋、八角、香葱、姜、蒜、白糖、盐、面粉、白胡椒粉、花椒

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孔雀开屏鱼

用料：武昌鱼、葱姜、红椒、指天椒、盐鸡粉、料酒、蒸鱼豉汁

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糖醋里脊

用料：里脊肉、淀粉、料酒、胡椒粉、蛋清、盐、酱汁：、蕃茄酱、白醋、白糖、盐、水淀粉

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炸鸡块

用料：鸡小腿肉、干面粉、鸡蛋、盐、大葱、姜、五香粉、胡椒粉、生抽、料酒、鸡精、花椒

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