大庆小吃

大庆,别称油城、百湖之城,是黑龙江省下辖的地级市,位于黑龙江省西南部,素有“天然百湖之城,绿色油化之都 ”之称。 著名小吃有:肇州酸菜鱼、烂糊白菜、...展开全部
大庆,别称油城、百湖之城,是黑龙江省下辖的地级市,位于黑龙江省西南部,素有“天然百湖之城,绿色油化之都 ”之称。
著名小吃有:肇州酸菜鱼、烂糊白菜、大同熘肥肠、栗子烧白菜、红烧鹿肉、扒鸡、猪手、铁锅炖大鹅、干锅鸭头、粘玉米蒸糕、绿豆粥。收起
  • 红烧鹿肉

    红烧鹿肉

    特点:鹿肉是高级野味,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,可烹制多种菜肴。

  • 肇州酸菜鱼

    肇州酸菜鱼

    肇州酸菜鱼,是肇州当地的名吃。

  • 大庆扒鸡

    大庆扒鸡

    大庆扒鸡,是大庆的特色风味美食。以独道的扒鸡工艺,配各种名贵佐料,用陈年老汤和独特工艺精制而成。特点:其味清香四溢,滑嫩爽口,是典型的黑色食品与绿色食品一体化的代表作。功效:本品具有低脂肪、低血脂、低胆固醇...

  • 鲶鱼炖豆腐

    鲶鱼炖豆腐

    鲶鱼炖豆腐,是东北特色菜之一。

  • 大鹅炖酸菜

    大鹅炖酸菜

    大鹅炖酸菜,又名铁锅靠大鹅,是一道美味可口的汉族名肴。此菜是采用水焯、翻炒后的鹅肉与快炒后的酸菜丝铁锅慢炖而成的东北菜肴。特点:外形虽然稍显粗糙,但色香味浓、一菜多味、咸甜分明。鹅肉酥香烂脆,酸菜色鲜味浓,...

  • 蒙式烤羊腿

    蒙式烤羊腿

    烤羊腿,是蒙古族名菜,是从烤全羊演变而来。相传,生活在中国北方广阔大地上的狩猎和游牧的民族,常在篝火旁烘烤整只的猎物和整羊进食。人们逐渐发现整羊最好吃的部位是羊后腿,便经常割下羊后腿烘烤。单独烘烤的羊后腿不...

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