三杯鸡

三杯鸡的做法
78浏览 / 0收藏

健康功效:

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料:

仿土鸡1/2支
老姜片6-8片
沙拉油1大匙
九层塔1小包
香菇素蚝油1.5大匙
淬酿酱油1.5大匙

菜谱做法:

  • 三杯鸡的做法图解1

    1.1先用1大匙沙拉油爆香姜片及蒜头后

  • 三杯鸡的做法图解2

    2.2备料

  • 三杯鸡的做法图解3

    3.1随即放入鸡肉块炒至半熟后

  • 三杯鸡的做法图解4

    4.2再放入麻油后

  • 三杯鸡的做法图解5

    5.放入米酒

  • 三杯鸡的做法图解6

    6.放入酱油酱油膏

  • 三杯鸡的做法图解7

    7.冰糖后闷煮15MIN左右待汁收干

  • 三杯鸡的做法图解8

    8.起锅前放入九层塔及辣椒

  • 三杯鸡的做法图解9

    9.成品上桌

菜谱小贴士:

1、


2、本次我先用沙拉油先爆香姜片,因为避免
以麻油爆姜太上火

3、所有调味料及材料均依个人喜好增减

三杯鸡相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!