韭菜盒子的做法

• 1.准备鸡蛋两个，打散搅匀备用。

• 2.韭菜洗干净。

• 3.和面，开水和面揉成团后，醒一会面。

• 4.鸡蛋搅匀后，锅中加油炒成小块，然后加入少量的白糖，鸡精，食盐调味。

• 5.将洗好的韭菜切碎，待锅中的鸡蛋凉后，放入切好的韭菜拌匀。

• 6.此时面已经醒好了，分成等大的小面团，按扁，擀成皮。

• 7.皮上放入调好的陷，对折把边压好就行。

• 8.电饼铛加油，油热后，将包好的合子放入。

• 9.烙制两面金黄色，出锅盛盘。

• 10.装盘出锅啦。