咕噜肉的做法

• 1.来张美图

• 2.再来一张角度不一样的

• 3.准备好食材

• 4.开水焯一会五花肉，等会切的时候比较好切

• 5.切成5lm左右的厚度

• 6.放少许盐胡椒粉鸡精粉酱油腌制

• 7.把腌制好的肉均码粘上鸡蛋液

• 8.再把圴匀粘上鸡蛋液的的肉放在玉米淀粉上均码粘上淀粉，依次做好。

• 9.提前预热好花生油，把粘好淀粉的肉放下乧开始(炸过程要不断的翻，要不要然会焦或者熟不透)炸。

• 10.大概炸至3-6分钟不等，我炸到这样就行

• 11.捞起沥干油

• 12.放油炒配菜

• 13.倒番茄酱(喜欢多汁的可以放少许清水)煮至片刻，放入适量的白糖煮至粘稠。

• 14.把沥干油的咕噜肉放下番茄酱炒均匀即可。

• 15.完成。