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地三鲜
健康功效
土豆:和胃
茄子:低蛋白质
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
地三鲜的做法
![地三鲜的做法图解1]()
1.准备好材料
![地三鲜的做法图解2]()
2.茄子土豆削皮(茄子可以不削皮，我怕有农药)
![地三鲜的做法图解3]()
3.茄子土豆切滚刀块，青椒切片
![地三鲜的做法图解4]()
4.把适量的老抽，味极鲜，糖，盐倒到一个碗里，加入适当水，备用
![地三鲜的做法图解5]()
5.热锅，倒油，放土豆炸
![地三鲜的做法图解6]()
6.炸致金黄捞出
![地三鲜的做法图解7]()
7.然后炸茄子，看七八分熟了捞出
![地三鲜的做法图解8]()
8.放些淀粉和水，搅匀，备用
![地三鲜的做法图解9]()
9.倒些油，放入青椒和葱蒜(我这没有姜，所以没有放)，翻炒一会
![地三鲜的做法图解10]()
10.把炸好的茄子和土豆一起放进锅里翻炒
![地三鲜的做法图解11]()
11.倒入调好的汁，翻炒一会，差不多熟了再倒入淀粉水
![地三鲜的做法图解12]()
12.炒好了，出锅！开始享用吧！
小贴士
1.我这个茄子大，土豆小，最后茄子太多了，抄的时候最好一半一半。
2.老抽不要放太多，多了颜色会太深。
地三鲜的家常做法
（全部）
