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地三鲜
健康功效
土豆:和胃
茄子:活血
青椒:抗癌防癌
地三鲜的做法
![地三鲜的做法图解1]()
1.青椒切块，蒜切沫
![地三鲜的做法图解2]()
2.土豆切滚刀块
![地三鲜的做法图解3]()
3.起锅烧油，我放的少一些，感觉这样安全
![地三鲜的做法图解4]()
4.这边准备配料，生抽，陈醋，白糖，淀粉，盐，鸡精，放入碗中
![地三鲜的做法图解5]()
5.加入适量的水，我这是少半碗，放一边备用
![地三鲜的做法图解6]()
6.油温七成热，下入土豆小火炸
![地三鲜的做法图解7]()
7.这边切茄子，滚到块备用
![地三鲜的做法图解8]()
8.土豆炸至金黄捞出控油
![地三鲜的做法图解9]()
9.下入茄子炸
![地三鲜的做法图解10]()
10.茄子炸至金黄捞出控油
![地三鲜的做法图解11]()
11.锅中留底油下入蒜末，这时候介意小火，我的就焦了
![地三鲜的做法图解12]()
12.下入青椒
![地三鲜的做法图解13]()
13.下入土豆茄子翻炒
![地三鲜的做法图解14]()
14.加入调好的调料
![地三鲜的做法图解15]()
15.出锅
小贴士
小火哦！哈哈。因为我的蒜末就炒焦了
地三鲜的家常做法
（全部）
