韭黄炒肉丝的做法

• 1.准备食材。

• 2.将韭黄切小段备用。

• 3.将肉切丝加入适量淀粉和清水拌匀备用。

• 4.将泡姜切丝，泡椒切小段备用。

• 5.热锅倒油烧至八成热。

• 6.放入肉丝翻炒至变色断生。

• 7.放入泡椒泡姜翻炒出香味。

• 8.放入韭黄翻炒片刻。

• 9.倒入适量生抽翻炒均匀。

• 10.放入适量鸡精翻炒均匀。

• 11.最后放入老干妈油辣椒翻炒均匀即可出锅。

• 12.非常开胃下饭的家常菜！

• 13.酸辣入味鲜美！