杏仁乳酪蛋糕条

杏仁乳酪蛋糕条
18520浏览 / 0收藏

健康功效

黄油:低蛋白质、低蛋白质
鸡蛋:养血、养血

食材用料

杏仁粉 60克
白兰地 5克
奶油奶酪 120克
原味酸奶 30克
低筋面粉 15克

杏仁乳酪蛋糕条的做法

  • 杏仁乳酪蛋糕条的做法图解1

    1.黄油55克室温软化,

  • 杏仁乳酪蛋糕条的做法图解2

    2.15*15方型模具涂油撒粉包锡纸备用,

  • 杏仁乳酪蛋糕条的做法图解3

    3.黄油软化后搅匀加糖,烤箱160度预热,

  • 杏仁乳酪蛋糕条的做法图解4

    4.一个鸡蛋打散分次加入,

  • 杏仁乳酪蛋糕条的做法图解5

    5.都搅匀,入杏仁粉,

  • 杏仁乳酪蛋糕条的做法图解6

    6.入粉后用刮刀拌匀,入五克白兰地,

  • 杏仁乳酪蛋糕条的做法图解7

    7.大致抹平,入炉170度20分钟,

  • 杏仁乳酪蛋糕条的做法图解8

    8.烤上杏仁蛋糕层的时候,芝士和黄油软化搅匀,一般我就把盆放在烤箱顶,基本上就化好了,

  • 杏仁乳酪蛋糕条的做法图解9

    9.芝士和黄油搅匀了,加酸奶,

  • 杏仁乳酪蛋糕条的做法图解10

    10.加35克糖,

  • 杏仁乳酪蛋糕条的做法图解11

    11.此时杏仁蛋糕层已经烤好,拿出来,备用,

  • 杏仁乳酪蛋糕条的做法图解12

    12.乳酪糊继续,烤箱别停,继续预热

  • 杏仁乳酪蛋糕条的做法图解13

    13.15克低粉筛入,搅匀

  • 杏仁乳酪蛋糕条的做法图解14

    14.倒在杏仁蛋糕层上继续入烤箱170度二十分钟

  • 杏仁乳酪蛋糕条的做法图解15

    15.烤好后取出,凉了冷藏。
    原方子是180度,我没敢开那么高,上色稍差一点点,整体感觉还行。
    冷藏过夜后切块食用。

小贴士

粉量极少的一款蛋糕,杏仁蛋糕层的部分,感觉很像杏仁挞里的挞馅,能吃到杏仁粉的口感,很不错呢。
原方是小小乳酪蛋糕上的,我减了杏仁蛋糕部分的5克糖,原方是50克,估计多这5克也没差,这个味道也挺好的。

本菜谱由一条小绍辉0上传

杏仁乳酪蛋糕条的家常做法

全部
回到顶部