蒸鲈鱼

蒸鲈鱼
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健康功效

鲈鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
香菇:祛风
火腿:维持皮肤和粘膜健康

蒸鲈鱼的做法

  • 蒸鲈鱼的做法图解1

    1.新鲜鲈鱼去鳞和内脏洗净、在鱼身上打上花刀、用葱、少许盐、料酒腌渍二十分钟、

  • 蒸鲈鱼的做法图解2

    2.水发冬菇、胡萝卜、火腿、大葱、

  • 蒸鲈鱼的做法图解3

    3.把火腿切薄片、冬菇从中切一刀、葱切丝、

  • 蒸鲈鱼的做法图解4

    4.取一些葱丝铺在盘中、

  • 蒸鲈鱼的做法图解5

    5.把腌制好的鱼取出立在鱼盘中、在鱼身花刀处放一片火腿和一片冬菇、

  • 蒸鲈鱼的做法图解6

    6.锅内烧开水、大火蒸6—7分钟关火、接着虚蒸5分钟取出、蒸鱼水倒掉、

  • 蒸鲈鱼的做法图解7

    7.蒸鱼豉油加少许凉开水调成汁、将汁浇在鱼上、

  • 蒸鲈鱼的做法图解8

    8.在蒸好的鱼身上再撒上一些葱丝、

  • 蒸鲈鱼的做法图解9

    9.另取一炒锅倒入食用油、烧热稍微冒烟、把油淋在葱丝上即可

本菜谱由白郎君上传

蒸鲈鱼的家常做法

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