萝卜丝鱼汤

萝卜丝鱼汤
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作者:吴式煮餸

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

海鱼 1条
葱姜蒜 10克
葱花 少许
5克
鸡精 2克

萝卜丝鱼汤的做法

  • 萝卜丝鱼汤的做法图解1

    1.鱼剖好去内脏洗净沥干水份

  • 萝卜丝鱼汤的做法图解2

    2.把鱼改刀切成小块。

  • 萝卜丝鱼汤的做法图解3

    3.姜、葱、蒜切好备用。

  • 萝卜丝鱼汤的做法图解4

    4.萝卜洗净去皮切成丝。

  • 萝卜丝鱼汤的做法图解5

    5.锅中加水放入葱,姜,蒜、料酒和少许油。

  • 萝卜丝鱼汤的做法图解6

    6.放入鱼块煮滚至汤色泛白。

  • 萝卜丝鱼汤的做法图解7

    7.把萝卜丝放入鱼汤,再次炖开。

  • 萝卜丝鱼汤的做法图解8

    8.入盐,胡椒粉,鸡精调味。

  • 萝卜丝鱼汤的做法图解9

    9.最后撒上少许葱花即可。

  • 萝卜丝鱼汤的做法图解10

    10.热乎乎的萝卜丝鱼汤就做好了。

小贴士

鱼汤中加入料酒,可以起到去腥的作用。

本菜谱由吴式煮餸上传

萝卜丝鱼汤的家常做法

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